ଦ Daily ନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ, ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବିଲେଇ ମାଲିକମାନେ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟପେୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି | ବ୍ୟବସାୟିକ ଉପଲବ୍ଧ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ସହିତ ବିଲେଇ ଯୋଗାଇବାରେ ସେମାନେ କେବଳ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ନୁହଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ମାଲିକ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ବିଲେଇମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି | ଏହି ଘରୋଇ ସ୍ନାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସତେଜତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ହୋଇପାରିବ | ତଥାପି, ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ଏକ ସରଳ ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନୁହେଁ | ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏହା କେତେକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିବା ସମୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |
1. ପୁଷ୍ଟିକର
ବିଲେଇମାନେ କଠିନ କାର୍ନିଭୋରସ୍, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଳ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ପଶୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି | ବିଲେଇମାନଙ୍କର କେତେକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ସିନ୍ଥାଇଜ୍ କରିବାର କ୍ଷମତା ଅଭାବ, ଯେପରିକି ଟ aur ରିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି, ଯାହା ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ | ତେଣୁ, ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି କରିବାବେଳେ, ସ୍ନାକ୍ସରେ ଚିକେନ୍, ମାଛ କିମ୍ବା ଗୋମାଂସ ପରି କିଛି ପରିମାଣର ପ୍ରାଣୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ କେବଳ ବିଲେଇମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ସେମାନଙ୍କର ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବଜାୟ ରଖେ |
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ପନିପରିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସରେ ଭରପୂର, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ବିଲେଇ ପନିପରିବା ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହୀ ନୁହଁନ୍ତି | ତେଣୁ, ପନିପରିବା ବଲ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ମାଲିକ ବିଲେଇଙ୍କ ପ୍ରିୟ ମାଂସ ସହିତ ପନିପରିବା ମିଶ୍ରଣ କରିପାରିବେ | ଉପାଦାନ ଚୟନ ସର୍ତ୍ତାବଳୀରେ, କଖାରୁ, ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ବିଲେଇଙ୍କ ପନିପରିବା ଗ୍ରହଣକୁ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଏହି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ କେବଳ ଫାଇବରରେ ସମୃଦ୍ଧ ନୁହେଁ, ବରଂ ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ବିଲେଇମାନଙ୍କର ହଜମ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଦର୍ଶନ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ |
2.ମଜା
ଯଦିଓ ବିଲେଇମାନେ ମଣିଷ ପରି ଖାଦ୍ୟର ଦୃଶ୍ୟ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ, ମଜା ସ୍ନାକ୍ ତିଆରି କରିବା ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଖାଇବା ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବ ance ାଇପାରେ ଏବଂ ଏପରିକି ସେମାନଙ୍କ କ os ତୁହଳକୁ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ | ବିଶେଷକରି ବିଲେଇମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଯେଉଁମାନେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଆଗ୍ରହୀ ନୁହଁନ୍ତି, ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତିର ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସର ସ୍ନାକ୍ସ ସେମାନଙ୍କର ଭୋକ ବ may ାଇପାରେ |
ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, ମାଲିକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତିର ବିସ୍କୁଟ କିମ୍ବା ମାଂସ ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କିଛି ଆକର୍ଷଣୀୟ old ାଞ୍ଚା ବାଛିପାରିବେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମାଛ ଆକୃତିର, ବିଲେଇ ପାଉ ଆକୃତିର କିମ୍ବା ଷ୍ଟାର୍ ଆକୃତିର ଛାଞ୍ଚଗୁଡ଼ିକ ଘରେ ତିଆରି ସ୍ନାକ୍ସକୁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିପାରେ | ଆକୃତିର ଯୋଗରେ, ରଙ୍ଗରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ମଧ୍ୟ ସ୍ନାକ୍ସର ମଜା ବ increase ାଇପାରେ | ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଯେପରିକି କଖାରୁ ଶୁଦ୍ଧ କିମ୍ବା ଗାଜର ଶୁଦ୍ଧ ଯୋଗ କରି ମାଲିକମାନେ ରଙ୍ଗୀନ ବିଲେଇ ବିସ୍କୁଟ ତିଆରି କରିପାରିବେ | ଏହା କେବଳ ବିଲେଇ ଖାଇବାର ମଜା ବ Not ାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅଧିକ ସୃଜନଶୀଳ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ |
ବିଲେଇ ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକ ଅତି ସରଳ ଏବଂ ସହଜ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ସ୍ନାକ୍ସ | ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, କିଛି ଉପାଦାନ ଯାହା ବିଲେଇଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ, ଯେପରିକି କଖାରୁ ଶୁଦ୍ଧ, ଚିକେନ୍ ଲିଭର ପାଉଡର୍ ଇତ୍ୟାଦି ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ | ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ବିସ୍କୁଟ କେବଳ ବିଲେଇଙ୍କ ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇ ପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଟ୍ରେନିଂ ସମୟରେ ପୁରସ୍କାର ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ବିଲେଇ ବିସ୍କୁଟ ତିଆରି ପାଇଁ ମ Basic ଳିକ ସାମଗ୍ରୀ ମଇଦା, ବଟା ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ | ପ୍ରଥମେ, କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ବଟରକୁ ନରମ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଏହାକୁ ମଇଦା ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଚାମଚ ମଇଦା ରେ ଆଣ୍ଠେଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ସ୍ୱାଦ ବ To ାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଉପାଦାନ ଯୋଗ କରିପାରିବେ ଯାହା ବିଲେଇମାନେ ମଇଦାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଯେପରିକି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଚିକେନ୍ ଲିଭର ପାଉଡର କିମ୍ବା କଖାରୁ ଶୁଦ୍ଧ | ଅଧା ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ମଇଦାକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ପତଳା ସିଟ୍ ଭିତରକୁ ଗଡ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତିର ଛୋଟ ବିସ୍କୁଟରେ ଦବାଇବା ପାଇଁ ଛାଞ୍ଚ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଶେଷରେ, ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକୁ ଏକ ଗରମ ଚୁଲିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ବିସ୍କୁଟ୍ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 15 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 150 at ରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |
ଏହି ବିଲେଇ ବିସ୍କୁଟ କେବଳ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ବରଂ ବିଲେଇର ଚୁଇଙ୍ଗ ଆବଶ୍ୟକତା ମଧ୍ୟ ପୂରଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ଦାନ୍ତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ | ଖାଇବାକୁ ଦେବାବେଳେ ବିସ୍କୁଟଗୁଡିକ ତାଲିମ ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ପୁରସ୍କାର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ |
3. ମୁଖ୍ୟତ W ଓଦା ଖାଦ୍ୟ |
ବିଲେଇମାନଙ୍କର ପୂର୍ବପୁରୁଷମାନେ ମରୁଭୂମି ପରିବେଶରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ତେଣୁ ବିଲେଇମାନେ ସାଧାରଣତ water ପାଣି ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରର ଅଧିକାଂଶ ଜଳ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଓଦା ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ସାଧାରଣତ a ଅଧିକ ପରିମାଣର ଜଳ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ଜଳ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବାରେ ଏବଂ ମୂତ୍ରାଶୟ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଏହାର ବିପରୀତରେ, ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟରେ ଜଳର ମାତ୍ରା କମ୍ ଥାଏ | ଯଦି ବିଲେଇମାନେ ମୁଖ୍ୟତ a ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଜଳ ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ ଏବଂ କିଡନୀରେ ଭାର ବ .ାଇପାରେ | ତେଣୁ, ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି କରିବାବେଳେ ମୁଖ୍ୟତ W ଓଦା ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହା ବିଲେଇମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଜଳ ଯୋଗାଇପାରେ | ଏହା ସହିତ, ଘରେ ତିଆରି ଓଦା ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାଦରେ ନରମ ଏବଂ ଜୁସିଅର୍, ଏବଂ ସାଧାରଣତ Cat ବିଲେଇମାନଙ୍କ ସହିତ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ |
ଓଦା ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାବେଳେ, ମାଲିକମାନେ କିଛି ସୁପ୍ କିମ୍ବା ମୂଳ ବ୍ରତ ମିଶାଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରିପାରନ୍ତି ଯାହା ବିଲେଇମାନେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଯାହା କେବଳ ଜଳ ଗ୍ରହଣକୁ ବ not ାଇପାରେ ନାହିଁ, ଖାଦ୍ୟର ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ବ ance ାଇଥାଏ | ଯଦି ବିଲେଇମାନେ ସାଧାରଣତ Water ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଜଳ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଓଦା ଖାଦ୍ୟ ସ୍ନାକ୍ସ ମଧ୍ୟ ଜଳକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଉପାୟ |
ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି କରିବା ଏକ ସ୍ନେହପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସୃଜନଶୀଳ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଯାହା କେବଳ ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ନିରାପଦ ଖାଦ୍ୟପେୟ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମାଲିକ ଏବଂ ବିଲେଇଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କକୁ ମଧ୍ୟ ବ ances ାଇଥାଏ | ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ମାଲିକ ବିଲେଇର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ରସିପିକୁ ନମନୀୟ ଭାବରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବେ ଯେ ସ୍ନାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ସନ୍ତୁଳିତ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଅଟେ | ତଥାପି, ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସର ଅନେକ ଉପକାର ସତ୍ତ୍, େ, କେତେକ ଉପାଦାନର ଅତ୍ୟଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଗ୍ରହଣ ହେତୁ ବିଲେଇଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ମାଲିକ ତଥାପି ମଧ୍ୟମ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ମେଳଣ ଏବଂ ବ Scientific ଜ୍ଞାନିକ ଉତ୍ପାଦନ ମାଧ୍ୟମରେ, ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ କେବଳ ବିଲେଇଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ଜୀବନଶ yle ଳୀ ଯାହା ବିଲେଇଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଚିନ୍ତା କରେ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -02-2024 |