ପୋଷା ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର, ଶାରୀରିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏବଂ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହା ପୋଷା ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ପୋଷା ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି, ବିକାଶ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମୌଳିକ ପୁଷ୍ଟି ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅନୁପାତରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ।
ତେବେ ପାଳିତ ପଶୁଙ୍କ ଯୌଗିକ ଖାଦ୍ୟ କ'ଣ?
ମିଶ୍ରିତ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ-ମୂଲ୍ୟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣାପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ, ବିଭିନ୍ନ ଜୀବନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରୋଗଗତ ପରିସ୍ଥିତିରେ ପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅନୁପାତରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟକୁ ବୁଝାଏ। . ଆପଣଙ୍କ ପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକାକୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କର ବ୍ୟାପକ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା।
ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ତିନୋଟି ବର୍ଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି।
1 ଆର୍ଦ୍ରତା ଅନୁସାରେ ବର୍ଗୀକରଣ
1କଠିନ ଯୌଗିକ ଖାଦ୍ୟ:
<14% ଆର୍ଦ୍ରତା ଥିବା କଠିନ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
୨ ଅର୍ଦ୍ଧ-କଠିନ ପାଳିତ ପଶୁଙ୍କ ଯୌଗିକ ଖାଦ୍ୟ:
ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିମାଣ (୧୪% ≤ ଆର୍ଦ୍ରତା < ୬୦%) ହେଉଛି ଅର୍ଦ୍ଧ-କଠିନ ପାଳିତ ପଶୁ ଯୌଗିକ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହାକୁ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଆଦ୍ର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
3. ତରଳ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଯୌଗିକ ଖାଦ୍ୟ:
≥60% ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଥିବା ତରଳ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଓଦା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଯେପରିକି ପୂର୍ଣ୍ଣ ମୂଲ୍ୟର କ୍ୟାନ୍, ପୁଷ୍ଟିକର କ୍ରିମ୍, ଇତ୍ୟାଦି।
2 ଜୀବନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଅନୁସାରେ ବର୍ଗୀକରଣ
କୁକୁରମାନଙ୍କର ଜୀବନ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ଶୈଶବ, ପ୍ରାପ୍ତବୟସ୍କତା, ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥା, ଗର୍ଭାବସ୍ଥା, ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଏବଂ ସମଗ୍ର ଜୀବନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି।
କୁକୁର ମିଶ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟ: ସମସ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟର କୁକୁରଛୁଆ ଖାଦ୍ୟ, ସମସ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ବୟସ୍କ କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ, ସମସ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ବରିଷ୍ଠ କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ, ସମସ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ଗର୍ଭାବସ୍ଥାର କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ, ସମସ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ସ୍ତନ୍ୟପାନକାରୀ କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ, ସମସ୍ତ ଜୀବନ ପର୍ଯ୍ୟାୟର କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ, ଇତ୍ୟାଦି।
3 ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ବର୍ଗୀକରଣ
୧ ଗରମ ବାୟୁ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକାର
ବାୟୁ ପ୍ରବାହକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ପାଇଁ ଚୁଲି କିମ୍ବା ଶୁଖାଇବା ଚାମ୍ବରରେ ଗରମ ପବନ ଫୁଙ୍କି ତିଆରି ଉତ୍ପାଦ, ଯେପରିକି ଜର୍କି, ମାଂସ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ, ମାଂସ ରୋଲ୍ସ, ଇତ୍ୟାଦି;
୨ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା
ମୁଖ୍ୟତଃ ୧୨୧°C ରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ, ଯେପରିକି ନମନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ କ୍ୟାନ୍, ଟିନପ୍ଲେଟ୍ କ୍ୟାନ୍, ଆଲୁମିନିୟମ୍ ବାକ୍ସ କ୍ୟାନ୍, ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ସସେଜ୍, ଇତ୍ୟାଦି;
3ଟି ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଇଂ ବର୍ଗ
ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କୁକୁଡ଼ା, ମାଛ, ଫଳ, ପନିପରିବା ଇତ୍ୟାଦି ପରି ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସବ୍ଲିମେସନ୍ ନୀତି ବ୍ୟବହାର କରି ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ;
୪ଟି ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍ ମୋଲ୍ଡିଂ ପ୍ରକାର
ମୁଖ୍ୟତଃ ଏକ୍ସଟ୍ରୁସନ ମୋଲ୍ଡିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ, ଯେପରିକି ଚୁଇଙ୍ଗମ୍, ମାଂସ, ଦାନ୍ତ ସଫା କରିବା ହାଡ଼, ଇତ୍ୟାଦି;
୫ଟି ବେକିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବର୍ଗ
ବେକିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପରେ ଆଧାରିତ ଉତ୍ପାଦ, ଯେପରିକି ବିସ୍କୁଟ, ପାଉଁରୁଟି, ମୁନ୍ କେକ୍, ଇତ୍ୟାଦି;
6ଟି ଏଞ୍ଜାଇମେଟିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା
ମୁଖ୍ୟତଃ ଏନଜାଇମ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରି ଉତ୍ପାଦିତ ଉତ୍ପାଦ, ଯେପରିକି ପୁଷ୍ଟିକର କ୍ରିମ୍, ଚାଟିବା ଏଜେଣ୍ଟ, ଇତ୍ୟାଦି;
୭ଟି ପ୍ରମୁଖ ତାଜା ସଂରକ୍ଷଣ ବର୍ଗ
ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଚିକିତ୍ସା ବ୍ୟବସ୍ଥା ବ୍ୟବହାର କରି ସଂରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ଥଣ୍ଡା ତାଜା ମାଂସ, ଥଣ୍ଡା ତାଜା ମାଂସ, ଏବଂ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ମିଶ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟ, ଇତ୍ୟାଦି;
8 ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ବର୍ଗ
: ମୁଖ୍ୟତଃ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଚିକିତ୍ସା ପଦ୍ଧତି (୧୮℃ ତଳେ) ବ୍ୟବହାର କରି, ଯେପରିକି ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ, ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ, ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ, ଇତ୍ୟାଦି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୧୩-୨୦୨୪