ବିଲେଇମାନେ କେବଳ ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନରେ ଆନନ୍ଦ ଆଣନ୍ତି ନାହିଁ, ବରଂ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ଭାବପ୍ରବଣତା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସାଥୀ ହୁଅନ୍ତୁ | ବିଲେଇ ମାଲିକ ଭାବରେ, ପ୍ରତିଦିନ ବିଲେଇମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ସନ୍ତୁଳିତ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହିତ, ଅନେକ ମାଲିକ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ଖାଇବା ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ସମୃଦ୍ଧ କରିବେ ଏବଂ ଖାଲି ସମୟରେ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଇ ପରସ୍ପର ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ଭାବପ୍ରବଣତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବେ |
ବଜାରରେ, ମାଲିକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଚୟନ କରିବାକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ଅଛି | ଏହି ସ୍ନାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ Fla ସ୍ୱାଦରେ ଧନୀ ଏବଂ ଆକୃତିର ବିବିଧ, ଯାହା ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିପାରିବ | ଅବଶ୍ୟ, ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସରେ କିଛି ଯୋଗୀ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ସନ୍ତୁଳନ ଅଭାବ ରହିପାରେ | ତେଣୁ, ଅଧିକ ଏବଂ ଅଧିକ ବିଲେଇ ମାଲିକ ଘରେ ଘରେ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି | ଘରେ ତିଆରି ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ କେବଳ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସତେଜତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ହୋଇପାରିବ |
1। ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ |
ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର, ବିଶେଷକରି ଲେସିଟିନ୍, ଯାହା ବିଲେଇଙ୍କ କେଶର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ସମାନ ସମୟରେ, ଲେସିଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମଏଶ୍ଚରାଇଜର ଯାହା ବିଲେଇ ଚର୍ମର ଆର୍ଦ୍ରତା ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଡାଣ୍ଡ୍ରଫ୍ ଏବଂ ଶୁଖିଲା କେଶକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | ଏହି ପ୍ରକାରର ସ୍ନାକ୍ ତିଆରି କରିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସରଳ | ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇବାବେଳେ, ଆପଣ କେବଳ ଅଣ୍ଡାକୁ ଫୁଟାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ତା’ପରେ ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆକୁ ଅଲଗା କରି ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | ଅତ୍ୟଧିକ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଗ୍ରହଣରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ପାଇଁ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା ହଳଦିକୁ ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ଅଧା ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
2। ମାଂସ ଫ୍ଲସ୍ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ |
ମାଂସ ହେଉଛି ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଦ Daily ନିକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଅଂଶ | ଘରେ ତିଆରି ମାଂସ ଫ୍ଲସ୍ କେବଳ ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରାଣୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗାଇ ପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ମାଂସ ପାଇଁ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକ ଇଚ୍ଛାକୁ ମଧ୍ୟ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିପାରିବ | ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିବା ମାଂସ ଫୁଲ ଅପେକ୍ଷା ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର, ଲୁଣ ଏବଂ ଯୋଗୀ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମାଂସ ସ୍ବାଦ ଅଛି |
ଲୁଣମୁକ୍ତ ମାଂସ ଫୁଲ ତିଆରି କରିବାର ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ଆପେକ୍ଷିକ ସରଳ ଅଟେ | ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପଡିବ | ଚିକେନ୍ ସ୍ତନକୁ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ସେମାନଙ୍କୁ ସ୍ୱଚ୍ଛ ପାଣିରେ ରାନ୍ଧ | ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ଚିକେନକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ରେ ଚିରିଦିଅ, ଏବଂ ତାପରେ ଏହି ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଗୁଡିକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖାନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ଏକ ଚୁଲି ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଘରେ ଫୁଡ୍ ପ୍ରୋସେସର୍ ଅଛି, ତେବେ ଏହି ଶୁଖିଲା ଚିକେନ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋସେସର୍ରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଫ୍ଲଫି ମାଂସ ଫ୍ଲସ୍ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ |
ଏହି ଘରେ ତିଆରି ମାଂସ ଫ୍ଲସ୍ କେବଳ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ସିଧାସଳଖ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ବିଲେଇଙ୍କ ଭୋକ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଛିଞ୍ଚା ଯାଇପାରିବ | ଯେହେତୁ ଚିକେନ୍ରେ କମ୍ ଚର୍ବି ଥାଏ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଭରପୂର, ଏହା ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ ଏବଂ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ମାଂସପେଶୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
3। ଶୁଖିଲା ମାଛ ବିଲେଇ ସ୍ନାକ୍ସ |
ଶୁଖିଲା ମାଛ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ନାକ୍ସ ଯାହା ବିଲେଇମାନେ ଭଲ ପାଆନ୍ତି କାରଣ ଏହା କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ, କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଅସ୍ଥି, ହୃଦୟ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ବଜାରରେ ଶୁଖିଲା ମାଛ ସ୍ନାକ୍ସ ସାଧାରଣତ Process ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ଲୁଣ କିମ୍ବା ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଯୋଗ କରିପାରନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ଘରେ ତିଆରି ଶୁଖିଲା ମାଛ ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ଦୂରେଇ ରହିପାରେ |
ଘରେ ଶୁଖିଲା ମାଛ ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସରଳ | ପ୍ରଥମେ, ବଜାରରେ ସତେଜ ଛୋଟ ମାଛ କିଣନ୍ତୁ, ଛୋଟ ମାଛକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଛୋଟ ମାଛକୁ ଏକ ହାଣ୍ଡିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନିଥର ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଘଷନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ପାଣି ବଦଳାଇ ମାଛର ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଏବଂ ଅପରିଷ୍କାରତା ଦୂର ହେବ | ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଛୋଟ ମାଛ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଏହାକୁ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଶୁଖୁଆରେ ରଖନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖିଲା ମାଛ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖି ନଥାଏ | ଏହି ଉପାୟରେ ନିର୍ମିତ ଶୁଖିଲା ମାଛ କେବଳ ଏକ ଲମ୍ବା ସେଲଫି ନୁହେଁ, ବରଂ ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -30-2024 |