ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପାଞ୍ଚଟି ଉପାଦାନକୁ ଦେଖନ୍ତୁ |
ମାଂସ କିମ୍ବା କୁକୁଡ଼ା ଉପ-ଦ୍ରବ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ: ଯଦି "ଉପ-ଦ୍ରବ୍ୟ" ଶବ୍ଦ ଉପାଦାନ ତାଲିକାରେ ଅଛି, ତେବେ ଏହାକୁ କିଣିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥାଏ | ଏହିପରି ଉପ-ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ the ପଶୁମାନଙ୍କର ଭଲ ନୁହେଁ | ମାଂସ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ସୂଚିତ କରିବା ଉଚିତ ଯେ ଏହା କେଉଁ ପ୍ରକାରର ମାଂସ, ଯେପରିକି ଚିକେନ୍, ଗୋମାଂସ ଇତ୍ୟାଦି ଯଦି ଏହାକୁ କେବଳ “କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ” କିମ୍ବା “ପଶୁ ମାଂସ” ଭାବରେ ଚିହ୍ନିତ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହି ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ବାଦ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ୍ |
ଅତ୍ୟଧିକ ଶସ୍ୟ ଉପାଦାନ ରହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ: ଯଦି ପାଞ୍ଚଟି ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟରୁ ତିନୋଟିରୁ ଅଧିକ ଶସ୍ୟ, ତେବେ ଏହା ଅଯୋଗ୍ୟ ଅଟେ | ଯଦିଓ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ଏବଂ ଓଟସ୍ ପରି କେତେକ ଶସ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ ଫାଇବର ଏବଂ ଉପକାରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଶସ୍ୟ ମାଂସ ପ୍ରୋଟିନର ଅନୁପାତକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ବିଲେଇମାନେ କାର୍ନିଭୋରସ୍, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମାଂସରୁ ଆସିବା ଉଚିତ |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଚର୍ବିକୁ ଦେଖନ୍ତୁ |
ଚର୍ବିର ଉତ୍ସକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରନ୍ତୁ: ଚର୍ବି ଉପାଦାନଗୁଡିକ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ପଶୁ କିମ୍ବା କୁକୁଡ଼ା ଚର୍ବି, ତାହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ସୂଚିତ କରିବା ଉଚିତ, ଯେପରିକି ଚିକେନ୍ ଫ୍ୟାଟ୍, ଗୋମାଂସ ଚର୍ବି ଇତ୍ୟାଦି ଯଦି ଏହା କେବଳ "ପଶୁ ଚର୍ବି" କିମ୍ବା "କୁକୁଡ଼ା ଚର୍ବି" ଭାବରେ ଚିହ୍ନିତ ହୁଏ | , ଏହିପରି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ନ ବାଛିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
Vegetable। ପନିପରିବା ଚର୍ବିର ବ୍ୟବହାର: କେତେକ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ପନିପରିବା ଚର୍ବି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଯେପରିକି ଲାଇସେଡ୍ ତେଲ, ମାଛ ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି ଏହି ତେଲ ବିଲେଇଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ, ବିଶେଷତ O ଓମେଗା -3 ଏବଂ ଓମେଗା -6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଭରପୂର | ।
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ସଂରକ୍ଷଣକୁ ଦେଖନ୍ତୁ |
ରାସାୟନିକ ସଂରକ୍ଷଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ: ଯଦି ଉପାଦାନ ତାଲିକାରେ BHA, BHT କିମ୍ବା ଇଥୋଜାଇକ୍ଇନ୍ ଭଳି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଅଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ନ କିଣିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | BHA ଏବଂ BHT ର ସୁରକ୍ଷା ରିପୋର୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନୁହେଁ ଏବଂ ମାନବ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏଥୋଜାଇକ୍ଇନ୍ ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲଗାଯାଇଛି |
ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣ ବାଛନ୍ତୁ: ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣ ବ୍ୟବହାର କରେ ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଇ କିମ୍ବା ରୋଜମିରି ତେଲ |
ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶ୍ଳେଷଣକୁ ଦେଖନ୍ତୁ |
1। ବିଲେଇର ଶାରୀରିକ ସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ ବାଛନ୍ତୁ: ବିଭିନ୍ନ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ପ୍ରକାରର ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟର ଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ଅନୁପାତ ଅଛି | କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ବିଲେଇର ଶାରୀରିକ ଅବସ୍ଥା ବୁ to ିବାକୁ ପଡିବ | ଯଦି ବିଲେଇ ପତଳା, ଆପଣ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିପାରିବେ |
2। ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ: କେତେକ ବିଲେଇଙ୍କର ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଇପାରେ, ଯେପରିକି ପ୍ରାଣୀ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ୍ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ | କିଣିବା ସମୟରେ ଏହି କାରଣଗୁଡିକ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବିଚାର କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ବିଲେଇମାନେ
ବୟସ୍କ ବିଲେଇଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ବିଲେଇମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଧିକ | ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ଅବଧିରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ବିଶେଷତ ly ଲାଇସେନ୍, ଟ୍ରାଇପଟୋଫାନ୍ ଏବଂ ଆର୍ଜିନାଇନ୍ | ଏଥିସହ ହାଡର ବିକାଶରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ରେଟିନୋଲ୍ (ଭିଟାମିନ୍ ଏ) ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଦୃଷ୍ଟି, ବୃଦ୍ଧି, କୋଷ ଭିନ୍ନତା ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
ବୟସ୍କ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ |
ବୟସ୍କ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ବିଲେଇମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ କମ୍ କାରଣ ବୟସ୍କ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ଶାରୀରିକ ବିକାଶ ଚୂଡାନ୍ତ ହୋଇଛି ଏବଂ ଦ daily ନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ଅଟେ | ବୟସ୍କ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ବୟସ୍କ ବୟସ୍କ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ମ basic ଳିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ, କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ଶକ୍ତି ଉପାଦାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ |
ପୁରା ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ |
ପୁରା ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟକୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହା ବିଲେଇମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ, ଯେପରିକି ବିଲେଇ, ଗର୍ଭବତୀ ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ବିଲେଇ, ବୟସ୍କ ବିଲେଇ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧ ବିଲେଇ | ଏହି ପ୍ରକାରର ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚକାଙ୍କ ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ହେବା ପାଇଁ ବିଲେଇ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ସର୍ବାଧିକ ଚାହିଦା ପହଞ୍ଚିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ସାରାଂଶ
ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବାବେଳେ, ଆପଣ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଉପାଦାନ, ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣର ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଉତ୍ପାଦକୁ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦେବା ଉଚିତ୍ | ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବିଲେଇମାନଙ୍କର ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ, ଏବଂ କିଣିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ବିଲେଇର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ ବାଛିବା ଆବଶ୍ୟକ | ବିଲେଇମାନଙ୍କର ସୁସ୍ଥ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର ଉପାୟ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍ -03-2024 |